Ростовская пшеница 2026 года демонстрирует рекордный уровень белка
Ростовская пшеница урожая 2026 года привлекает внимание благодаря высокому содержанию белка, что делает её особенно ценной для хлебопекарной промышленности. Специалисты провели 180,6 тыс. исследований, чтобы оценить хлебопекарные свойства муки. В их работу вошли анализы цвета, запаха,...